Опис

Коптильня Matvik MV 440

Розміри зовнішні (см): 65/67,5/155
Камера копчення (см): 55/57,5/145
Габаритні розміри (см): 75/67,5/165

Обʼєм камери для копчення: 440 л. можна коптити до 70-80 кг;
Матеріал виготовлення: Нержавіюча сталь 0,8 мм, утеплена базальтовою
ватою з армованою фольгою.
Димогенератор: Димогенератор обладнаний відстійником/ охолоджувачем та ємністю для збору конденсата.
Нагрівальний елемент: 2 нержавіючих тени по 2,4 кВт

Функції: Просушування, вʼялення продуктів (режим дегідратора), гаряче та холодне копчення, варіння;
Вага: 100 кг;

Комплект:

• 2 тени по 2,4 кВт з вентилятором конвекції
• 5 полиці
• 20 поперечин 6 мм з нержавіючої сталі
• 60 гачків
• Піддон для збору жиру
• Димогенератор з нагнітачем
• Парогенератор
• 2 Додаткових вентилятори (забір повітря) по  23 Вт
• Блок керування
• Накладні двері