Опис
Коптильня Matvik MV 360
Розміри зовнішні (см): 65/67,5/130
Камера копчення (см): 55/57,5/120
Габаритні розміри (см): 75/67,5/140
Обʼєм камери для копчення: 360 л. можна коптити до 50 кг;
Матеріал виготовлення: Нержавіюча сталь 0,8 мм, утеплена базальтовою
ватою з армованою фольгою.
Димогенератор: Димогенератор обладнаний відстійником/ охолоджувачем та ємністю для збору конденсата.
Нагрівальний елемент: 2 нержавіючий тен 2 кВт
Функції: Просушування, вʼялення продуктів (режим дегідратора), гаряче та холодне копчення, варіння;
Вага: 85 кг;
Комплект:
- 2 тен 2 кВт з вентилятором конвекції
- 4 полиці
- 16 поперечин 6 мм з нержавіючої сталі
- 50 гачків
- Піддон для збору жиру
- Димогенератор з нагнітачем
- Парогенератор
- Додатковий вентилятор (забір повітря) 23 Вт
- Блок керування
- Накладні двері
Відгуки
Відгуків немає, поки що.