Опис

Коптильня Matvik MV 250

Розміри зовнішні (см): 55/57,5/130
Камера копчення (см): 45/47,5/120
Габаритні розміри (см): 70/57,5/140

Обʼєм камери для копчення: 250 л. можна коптити до 25-30 кг;
Матеріал виготовлення: Нержавіюча сталь 0,8 мм, утеплена базальтовою
ватою з армованою фольгою.
Димогенератор: Димогенератор обладнаний відстійником/ охолоджувачем та ємністю для збору конденсата.
Нагрівальний елемент: 1 нержавіючий тен 2.4 кВт

Функції: Просушування, вʼялення продуктів (режим дегідратора), гаряче та холодне копчення, варіння;
Вага:  65 кг;

Комплект:

• 1 тен 2.4 кВт з вентилятором конвекції
• 4 полиці
• 12 поперечин 6 мм з нержавіючої сталі
• 30 гачків
• Піддон для збору жиру
• Димогенератор з нагнітачем
• Парогенератор
• Додатковий вентилятор (забір повітря) 18 Вт
• Блок керування
• Накладні двері